Gember

Gember is de vurige wortel die smaak en energie brengt in elke keuken. Met zijn scherpe, frisse aroma en warme nasmaak wekt hij zelfs de saaiste gerechten tot leven. Vers geraspt geeft hij pit aan wokgerechten, curry’s en thee, terwijl hij gekonfijt juist zacht en zoet is — een meester van contrasten in geur en smaak.

Freshdonk kiest zijn gember bij de bron, waar de grond rijk is aan mineralen en de wortels vol kracht groeien. Onze gember is stevig, sappig en knapperig — een teken van pure versheid. Of je nu kookt, bakt of infuseert: een stukje gember maakt het verschil tussen gewoon en memorabel.